ソラノル
飲食店のメニューページは、料理を並べるカタログではありません。来店前の人が、好み、予算、利用時間に合う店かを判断するページです。紙メニューを撮影して載せるだけでは、スマホで読みにくく、検索にも内容が伝わりにくくなります。
最初に代表的なメニューを見せる
全品を同じ強さで並べるより、初めての人に知ってほしい料理、コース、ランチを先に見せます。店の特徴が分かる一品には、材料や味の説明を一文添えます。
季節や仕入れで内容が変わる場合は、その条件を書きます。常に提供できるように見せないことが大切です。
価格と条件を料理名の近くに置く
税込か、サービス料があるか、注文人数や予約条件があるかを確認します。コースでは、一人分の価格か、飲み物が含まれるか、利用時間が決まっているかを書きます。
「詳しくはお問い合わせください」だけにせず、判断できる範囲の目安を示します。
カテゴリーは利用者の選び方に合わせる
前菜、主菜、飲み物という分類だけでなく、ランチ、テイクアウト、子ども向け、予約限定など、利用場面で分ける方法もあります。カテゴリーを増やしすぎると、スマホで探しにくくなります。
写真は数より対応関係を優先する
写真がどの料理か分かるように、料理名の近くへ置きます。大きさや盛り付けが実物と大きく違わない写真を使います。すべての料理に写真がなくても、代表メニューと店の雰囲気が伝われば十分です。
アレルギーや食事制限は対応範囲を書く
アレルギー、ベジタリアン、宗教上の制限などについて、店が確認できる範囲を説明します。「完全対応」と断定せず、調理環境や事前相談の必要性を明記します。
注文や予約への次の行動を分ける
店内利用、テイクアウト、デリバリーでは行動が異なります。予約、電話注文、外部サービスへのリンクを、それぞれの説明の近くに置きます。受付時間や受け取り方法も添えます。
更新しやすい形で掲載する
価格や提供時間が変わるメニューは、画像の中だけでなく編集できる本文として載せます。変更時に紙メニュー、公式サイト、予約サービスの三か所を確認する運用を決めます。
飲食店メニューページ作成の項目を使い、初めての人が「何を、いくらで、いつ食べられるか」を確認できるページにしてください。